2024년10월23일
모든 카페인 함류 음료의 영향
차는 일종의 자극제와 같은 작용을 하므로 어느 정도 취(醉)하게 한다. 커피와 평판이 좋은 많은 음료들도 유사한 작용을 한다. 먹으면 첫째로 기분을 유쾌하게 한다. 위장의 신경이 흥분된다. 그리고 이 흥분된 신경은 그 자극을 뇌에 전하고 뇌는 다시 흥분되어 더 큰 자극을 심장에 준다. 그리하여 순간적인 원기를 전 신체 조직에 준다. 피로를 잊고 기운이 증가되는 듯하다. 정신이 들고 생각이 더욱 명확해진다. ─ 치료봉사, 296, 297.
이런 식욕의 계속적인 방종으로 말미암아 조직의 정상적인 힘은 모르는 사이에 점점 쇠약해진다. 만일 우리가 신체 조직의 모든 기능이 건강하게 작용하도록 유지하려면 자연(인체)에게 비자연적인 활동을 강요하지 말아야 한다. 만일 자연(천연)을 대신하여 체내에 들어오는 모든 그릇된 자극들을 몰아낸다면 자연(인체)은 제 의무에 충실하여 현명하고 효과적으로 자기 일을 수행할 것이다. ─ 리뷰 앤드 헤랄드, 1887. 4. 19.(절재 77)
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