2025년4월11일
여러 가지 음식으로 인한 부절제
나는 좀더 언급하려 한다. 절제는 음식을 요리하는 방법과 준비하는 음식의 가지 수에 있어서도 절제를 실천하여 할 수 있는 대로 어머니의 일을 절약해야 한다. 여러 가지 음식이 생명을 유지하는 데 꼭 필요하지 않다. 오히려 그것은 소화기관을 손상시키며 위장에 싸움을 일으킨다. 하나님의 축복으로 단순하고 간단한 음식이 생명을 유지시킬 것이며 전신을 위하여도 최선의 것이 된다.
일반적으로 필요 이상의 음식이 위장에 들어간다는 사실을 깨닫는 사람이 거의 없다. 필요 이상으로 먹은 음식은 위장에 짐이 되고 전신 조직을 손상시킨다. ─ 원고 50, 1893.(절제 161-162)
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